dilluns, 24 de setembre de 2012

Recolzant la candidatura "Cuina Catalana" Patrimoni de la Humanitat Unesco 2013

En Francesc Puertas, president de la Confraria de la Vinyala, en Pere Tapias Confrare Major, la Pepa Aymamí, directora general de la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica i en Josep Maria Pelegrí Conseller d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya.

Amb el Conseller d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya Josep Maria Pelegrí

L'alcalde d'Odena en Carles Casanovas, en Pep Solé tinent d'alcalde d'Odena, Pepa Aymamí directora general de la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica. Jordi Subirana, diputat delegat de Comerç i Esports de la Diputació de Barcelona, Francesc Puertas president de la Confraria de la Vinyala, Josep Maria Pelegrí Conseller d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Pere Tapias Confrare Major.

Els membres de la Confraria, els Confrares d'Honor, els reconeixaments de la Vinyala Agraïda i el Confrare Major en Pere Tapias.


Entregant La Vinyala Agraïda a l'Ajuntament d'Odena



Entregant la Vinyala Agraïda a La Coll@nada d'Igualada




Investint Confrare d'Honor la M.Teresa Casanovas


Investint Confrare d'Honor a la Pepa Aymamí


Investint al Confrare d'Honor Jordi Subirana


Investint al Confrare Pep Solé


Investint a la Confrare Marisol Aledo


Investint a la Confrare Ramona Vila Mensa



Investint al Confrare Joan Ramón Raja



Investint al Confrare Pep Valls



Acabant de preparar les vinyales de la Confraria per dinar.


diumenge, 23 de setembre de 2012

El president de la Confraria, investint Confrare Major 2012-2013 a Pere Tapias


"Virtuts del cargol de la vinyala" - Pere Tapias - Confrare Major

Dit i fet per Pere Tapias, en la seva presa de posessió com a Confrare major de la Confraria de la Vinyala, en el marc de la Fira de la Vinyala 2012. 




Que petin deu mil coets
s'encenguin moltes bengales
volem foc, llum, espetecs
pel "Cargol de la Vinyala"

Entre els turons de l'Anoia,
on el Sol vesteix de gala
no teniu una altra joia
com el "Cargol de la Vinyala"

A la cuina, al menjador,
al replà de l'escala,
a dintre de l'ascensor
"el Cargol de la Vinyala"

Agrada a molta gent,
a tots, gran plaer regala,
al menjador, a l'àvid,
al llepafils, al panarra
tots volen tastar i fruir
del "Cargol de la Vinyala"

Que soni el trompetí
timbal, tromba i timbala
guitarra, flauta, violí
pel "Cargol de la Vinyala"

Els gormands mes refinats
diuen: "qui els tasta xala,
sols o acompanyats"
el "Cargol de la Vinyala"

I quan arribi Nadal
li farem una nadala
homenatge musical
al "Cargol de la Vinyala"

I es que de la bestiola
que tanta festa ens regala
en fem fires, xerinola,
el "Cargol de la Vinyala"

I acabant aquest discurs
abans que piqueu de mans
un agraïment sincer,
a tots els restaurants
que toquen a generala
i fan plats bons i gormands
amb "Cargol de la Vinyala"

Acabo aqui el "pregonet"
i corro com una bala
he vist uns plats al bufet
amb "Cargols de la Vinyala"

dijous, 20 de setembre de 2012

diumenge, 16 de setembre de 2012

Reconeixaments "La Vinyala Agraïda 2012" Confraria de la Vinyala






Ajuntament d'Ódena
per haver creat i consolidad en tan sols dues edicions, la Fira de la Vinyala.


















"La Coll@nada" d'Igualada, 
per la seva trencadora i alternativa manera de veure les festes populars i la seva implicació per realitzar-les.



Confrares d'honor 2012. Confraria de la Vinyala.














Mª Teresa Casanovas
presidenta del Consell Català de Formació Professional.


 








Pepa Aymamí
directora general de la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica.









       

        



Jordi Subirana
diputat delegat de Comerç i Esports de la Diputació de Barcelona.

El Confrare Major 2012-13. Pere Tapias.


divendres, 14 de setembre de 2012

Programa de la Fira de la Vinyala


el dia 23 de setembre, investim confrares.



Nous Confrares

René Riba, restaurador. Per ser un reconegut membre actiu en la promoció de la cuina amb vinyales.
Salus Alcalà, restaurador. Per ser un reconegut membre actiu en la promoció de la cuina amb vinyales.
Ramón
i Darío, restauradors de Sta Margarida de Montbui. Per ser uns reconeguts membres actius en la promoció de la cuina amb vinyales.
Ramon Solanelles. Cuiner.  Per ser un reconegut membre actiu en la promoció de la cuina amb vinyales.
Marisol Aledo
, restauradora. Per ser una reconeguda membre activa en la promoció de la cuina amb vinyales.
Bernat Dàmaso, empresari. Per ser un reconegut membre actiu en la promoció de la cuina amb vinyales.
Pep Solé
, regidor de l'ajuntament d'Ódena. Per ser el dinamitzador inquestionable de la Fira de la Vinyala i sense ell, no s'hauria fet
Ramona Vila Mensa, odenenca i comunicadora incansable. Per la seva ajuda a fer posible la Fira i la difussió de la cuina amb vinyales
Joan Ramón Raja
, afeccionat a la cuina i especialment a les vinyales. Per la seva ajuda cada vigada que la Confraria l'ha necessitat.
Julián Pozón, afeccionat a la cuina amb vinyales. Per la seva ajuda en els tràmits oficials de la Confraria i la seva defensa de la ruta de la Vinyala.
Pep Valls
, dissenyador i incansable col·laborador a totes les activitats populars. El varem honorar l'any 2010 amb la banda d'honor, pero l'investim confrare de dret, pel fet de sempre estar disposat a ajudar-nos i participar.

Reconeixaments "Vinyala agraïda"

 
Ajuntament d'Ódena, per haver creat i consolidad en tan sols dues edicions, la Fira de la Vinyala.
"La Coll@nada" d'Igualada, per la seva trencadora i alternativa manera de veure les festes populars i la seva implicació per realitzar-les.

Confrares d'Honor

 

Mª Teresa Casanovas, presidenta del Consell Català de Formació Professional.
Pepa Aymamí,
directora general de la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica.
Jordi Subirana,
diputat delegat de Comerç i Esports de la Diputació de Barcelona.

Confrare Major 2012-2013 

 
Pere Tàpies. Gastrònom, cantant, comunicador, a qui varem honorar amb la Confraria d'Honor l'any 2010.

divendres, 7 de setembre de 2012