diumenge, 18 de juny de 2017

#NITDECUINERS 2017

Sabeu que la #NITDECUINERS ja s'apropa?
Serà el dijous 13 de juliol, a la fresca de l'aire lliure del Samuntà.
Moltes receptes de cargols, investirem confrares cuineres i algun confrare nou. 
Hi cabem 200 persones i us animem a que porteu persones que els agradin els cargols.
Sera una magnifica vetllada.

divendres, 9 de juny de 2017

DIJOUSDEVINYALES a Can Carol - Capellades.

La Confraria de la Vinyala, es reuneix quasi cada mes, el segòn dijous. Probem les receptes amb aquesta varietat de cargol (el cargol de vinya) arreu de la comarca i descobrim que a tot el territori de la Vegueria Penedès, el cargol guisat es el vinyal.



dimecres, 1 de març de 2017

#dijousdevinyales 9 de març - Restaurant Sesoliveres (Grup Jardi)



A partir d'ara el #dijousdevinyales agafa un gir molt interessant.

Ho veureu el proper dijous 9 de març. Ho fem al restaurant vinyaler SESOLIVERES.

La imagen puede contener: personas sentadas, tabla e interiorEl propietari del Grup Jardi, senyor Manel Pla i el prestigiós cuiner francès Xef Christian Lutaud (equip inicial de El Bulli), ens sorprendran amb un primer fred molt original, unes vinyales amb nap negre de la Cerdanya amb tòfonaun postre dolç.















Si hi ha algu que voleu apadrinar per ser confrare, us heu de comunicar amb mi, heu d'omplir el full amb les seves dades i us heu de fer responsables de que la Confraria cobri la inscripcio.

Salut i vinyales!